蒸米糕做法与配方窍门

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道蒸年糕的做法和食谱小技巧。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

练习:

1.米粉、面粉、大枣洗净煮熟；

2.将适量泡打粉放入米粉中，将水加热均匀，加盖发酵40分钟；

3.发酵后，倒入洗净的葡萄干和红枣拌匀；

4.装锅，锅底水烧开后，蒸20分钟，关火；

5.蒸好的年糕，辐射后切块即可食用。

配方:米粉300g，面粉200g，大枣适量，葡萄干适量，泡打粉适量。

以上讲解了蒸年糕的做法和食谱小技巧。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。