怎么防止煎鱼粘锅底

大家好，下面小编就和大家分享一下如何防止炸鱼粘锅底。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

方法一:烧热锅，倒油。油差不多热的时候，放少量白糖。当白糖稍微变黄时，把鱼放进去。放第二个的时候不用加糖，这样煎出来的鱼不粘锅，很好吃。

方法二:在鱼上抹一点油，油锅加热后转小火。任何鱼都可以煎好，焦黄完整，永不粘锅。

方法三:锅底抹一层鲜姜或姜汁，然后放油，油热后放鱼，不粘锅。

方法四:用蛋汁或白面粉将鱼包好，放入锅中中火。

以上解释了如何防止炸鱼粘锅底。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。